財神海鮮酒家
項目背景:財神海鮮酒家,主打海鮮同宴席菜式,須處理活海鮮同高峯出餐。
服務範圍:酒樓廚房規劃、設備供應、活海鮮缸、油煙排放及驗收。
設備配置:活水循環缸、猛火炒爐、蒸柜、炸爐及不鏽鋼枱面。
成效:廚房通過驗收,宴席出餐穩定。




項目背景:財神海鮮酒家,主打海鮮同宴席菜式,須處理活海鮮同高峯出餐。
服務範圍:酒樓廚房規劃、設備供應、活海鮮缸、油煙排放及驗收。
設備配置:活水循環缸、猛火炒爐、蒸柜、炸爐及不鏽鋼枱面。
成效:廚房通過驗收,宴席出餐穩定。



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